Actuele Slager vacatures in Assen. Ook gezocht op termen als Vleesverkoper, Slagerij medewerker, Allround slager en Beenhouwer.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Slager in Assen binnen 10 km.
Werken als
Als Slager in Assen werk je met dagverse vleeswaren, bereid je producten voor in het atelier en zorg je dat alles volgens planning en receptuur de winkel of afnemer haalt. In en rond Assen zijn er meerdere slagerijen en vleesafdelingen bij grote retailers, waardoor er regelmatig vraag is naar vakmensen voor productie, portionering en verkoopondersteuning. Assen is aantrekkelijk door de mix van lokale ambacht en de bereikbaarheid van werkplekken in Drenthe en Noord-Overijssel.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Assen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.100
€2.400
€2.800
€3.300+
€2.200
Startend Slager
€2.700
Mediaan
€3.100
Senior
Veelvoorkomende secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld, pensioenopbouw en (bij passend rooster) toeslagen voor overwerk of onregelmatige diensten, plus vaak aandacht voor vakopleiding/doorontwikkeling.
Als Slager in Assen ligt je brutomaandsalaris doorgaans grofweg tussen circa €2.100 en €3.300+ op basis van een fulltime dienstverband. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, de werkgever (slagerij, groothandel of industrie) en de geldende cao/sector, inclusief eventuele toeslagen voor onregelmatige of extra uren. Naast salaris kun je rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en pensioen, en soms extra’s of opleidingsmogelijkheden.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Slager in Assen zijn er meestal? ▾
Je ziet vaak allround slager- en beenhouwerfuncties bij slagerijen en bij vleesafdelingen van supermarkten, soms met focus op productie, presentatie of het snijden en portioneren van vlees.
Wat verdien ik als Slager in Assen? ▾
Wat je verdient als Slager in Assen hangt vooral af van je ervaring en het type werkgever; als indicatie ligt het salaris meestal in de bandbreedte van ongeveer €2.400 tot €2.800 bruto per maand. Startend zit vaak rond €2.200 en bij meer ervaring/zelfstandig werken kan dat richting circa €3.100 bruto per maand oplopen, met bij sommige werkgevers toeslagen voor onregelmatige of extra uren.
Welke werkgevers in en rond Assen kom ik tegen? ▾
Werkgevers zijn doorgaans slagerijen en (regionale) retail- of foodbedrijven met vleesafdelingen, zoals ketens en groothandel/foodservice-partijen die leveren in Noord-Nederland.
Heb ik een diploma nodig om Slager te worden? ▾
Een diploma is meestal niet wettelijk verplicht, maar een MBO Slagerijopleiding of aantoonbare praktijkervaring is in de praktijk wel sterk gewenst; HACCP/voedselveiligheid wordt vaak verwacht.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit een Slager-functie in Assen? ▾
Door ervaring op te bouwen kun je doorgroeien naar meewerkend voorman of (assistent-)bedrijfsleider; bij grotere teams kan er ook ruimte zijn voor kwaliteits- of procesverantwoordelijkheid.
Werken als Slager in Assen
📋
Werkzaamheden
Je snijdt, ontbeent en porteert vlees volgens receptuur en kwaliteitsnormen, en bereidt ook vleeswaren en specialiteiten zoals rook-, grill- en braadproducten. Je beheert de werkvoorraad, werkt volgens hygiëne- en houdbaarheidseisen en zorgt dat productiemethoden aansluiten op de wensen van klanten en verkoop. In de winkel of productieomgeving kun je ook helpen bij presentatie, portionering voor actieproducten en het verwerken van bestellingen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare slagerskennis, bij voorkeur via MBO-opleiding (slagersniveau) of relevante werkervaring in een slagerij of vleesafdeling. Je werkt nauwkeurig met messen en machines, houdt overzicht over planning en zorgt voor hygiënisch werken volgens voedselveiligheidsregels. Klantgerichtheid en beheersing van basis HACCP/voedselveiligheid zijn belangrijk, net als het kunnen werken onder tijdsdruk tijdens piekmomenten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
In Assen kun je doorgroeien van allround slager naar meewerkend voorman of (assistent-)bedrijfsleider binnen een slagerij. Met ervaring en aanvullende kennis kun je je specialiseren in ambachtelijke producten, maatwerk voor de horeca of productieplanning. Via interne trajecten bij grotere vleesafdelingen kun je stappen maken richting teamverantwoordelijke of proces-/kwaliteitsrol binnen de werkvloer.
