Actuele Slager vacatures in Eindhoven. Ook gezocht op termen als Slager, Vleesbewerker, Bakkerij-/Slagerijmedewerker en Keurslager.
23 sep 2026
Winkelmedewerker Biologische Slagerij
Eindhoven
Winkelmedewerker Biologische SlagerijWerk jij graag met mensen, hou je van lekker eten en zoek je een afwisselende baan in een gezellige winkel?Bij De Gr
23 sep 2026
Slager - De Groene Weg Biologische Slagerij
Eindhoven
Slager - De Groene Weg Biologische SlagerWil jij als slager weer écht trots zijn op je vak - én de vrijheid hebben om te ondernemen zonder eigen risico?Bij De Groene Weg in Eindhoven krijg je het ..
23 sep 2026
Slager
Valkenswaard
- 32 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
Slager Shop-in-ShopWerk je graag met je handen en ben je trots op mooi vlees? Dan voel je je hier snel thuis. In onze slagerij binnen de Nettorama zorg jij samen met je collegas voor verse producten ..
Werken als
Als Slager in Eindhoven werk je met de dagelijkse bereiding en presentatie van vleesproducten: van het portioneren en verwerken tot het maken van vers beleg en specialiteiten. In en rond Eindhoven vind je veel vraag vanuit slagerswinkels en keurings-/versketens die hoge eisen stellen aan hygiëne, snijtechniek en constante kwaliteit. Eindhoven is aantrekkelijk door de combinatie van een grote regio (Helmond, Best, Son en Breugel) en een sterke food- en maakindustrie, waardoor je vaker kunt doorgroeien in vakmanschap of richting leidinggevende taken.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Eindhoven
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.400
€2.600
€3.000
€3.400+
€2.500
Startend Slager
€2.900
Mediaan
€3.300
Senior
Veelvoorkomende secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld, pensioenopbouw, (eventuele) toeslagen voor avond/weekendwerk en budget/ruimte voor vakopleiding en ontwikkeling.
Als Slager in Eindhoven ligt je salaris doorgaans rond het brutomaandsalaris zoals in de salarisindicatie staat, afhankelijk van je ervaring, werkgever en de sector. Er is vaak sprake van vakantiegeld en toeslagen bij onregelmatige diensten, en je kunt doorgaans rekenen op goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Precieze bedragen kunnen afwijken per slagerij, werkrooster en (bedrijf)cao.
Veelgestelde vragen
Welke soorten vacatures voor Slager in Eindhoven worden vaak aangeboden? ▾
Meestal vind je werk in slagerijen en verswinkels (toonbankbereiding, verkoopondersteuning) en in vleesverwerking/foodproductie (snijden, portioneren, kwaliteitscontroles en verwerking volgens planning).
Wat is het salaris voor een Slager in Eindhoven? ▾
Voor een Slager in Eindhoven ligt het salaris doorgaans ongeveer tussen €2.400 en €3.400+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring en werkgever. In de praktijk zie je vaak een start rond €2.500 en een mediaan rond €2.900 bruto per maand; hogere salarissen zijn mogelijk bij meer verantwoordelijkheid of senioriteit.
Welke werkgevers in de regio Eindhoven zoeken Slagers of vleesbewerkers? ▾
In de regio komen vacatures voor bij slagerij/versconcepten en bij partijen in de vleesketen en food-activiteiten, zoals VION en VanRooi Meat, maar ook bij grotere spelers met versafdelingen zoals Albert Heijn en Jumbo.
Heb ik een diploma nodig om Slager te worden? ▾
Een specifiek wettelijk diploma is meestal niet verplicht voor elke instapfunctie, maar een mbo-opleiding richting slagerij/vleesverwerking is wel sterk aangeraden. Ook HACCP/voedselveiligheidskennis wordt in vrijwel alle functies verwacht.
Hoe kan ik doorgroeien als Slager in Eindhoven? ▾
Je kunt doorgroeien naar zelfstandig draaien op werkstations, specialiseren in bereiding of snijwerk, en bij passende ervaring richting voorman/leidinggevende taken of kwaliteits- en procesondersteuning. In de regio helpen brede inzetbaarheid en aantoonbare vakvaardigheid om sneller stappen te maken.
Werken als Slager in Eindhoven
📋
Werkzaamheden
Je werkt met grondstoffen zoals rund, varken en gevogelte en verzorgt het versnijden, portioneren en afwegen volgens receptuur en presentatie-eisen. Je bereidt en verwerkt producten zoals vers vlees, gehakt en (op bestelling) ambachtelijke specialiteiten, inclusief het correcte beheer van houdbaarheid en temperatuur. Je houdt werkplekken schoon volgens strikte hygiëne- en HACCP-richtlijnen en verwerkt leveringen volgens fifo/traceerbaarheid. Afhankelijk van het type bedrijf houd je ook verkoopondersteuning bij, zoals adviseren over bereiding en het maken van aantrekkelijke toonbankproducten.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare snij- en bereidingsvaardigheid en werkt nauwkeurig met aandacht voor structuur, vet- en massaverhoudingen en consistent resultaat. Je kunt hygiënisch en veilig werken met messen, machines en middelen, en je houdt je aan HACCP/voedselveiligheid. Een afgeronde mbo-opleiding richting vleesverwerking of slagerij is vaak de beste instap; relevante praktijkervaring bij een slagerij of versafdeling wordt daarnaast gewaardeerd. Bekendheid met derving beperken, voorraad draaien en kwaliteitschecks uitvoeren (look/smell/temperatuur/etikettering) helpt om snel zelfstandig te werken.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Je kunt doorgroeien van basis-slagerwerk naar zelfstandig draaien op een afdeling, zoals maatwerk versnijden, ambachtelijke productie of toonbankbereiding. Met ervaring en aansturingservaring zijn rollen richting meewerkend voorman, leiding in de werkplaats, of kwaliteits-/procesondersteuning binnen productie en verwerking haalbaar. In Eindhoven en omgeving is er bovendien vraag naar allround vakmensen die productie en verspresentatie combineren, wat je kansen vergroot op bredere verantwoordelijkheid. Door te specialiseren in ambacht, weging/portionering of klantgericht werken kun je ook richting keurslager-achtige rol groeien binnen een eigen winkelconcept of franchise-omgeving.
