Actuele Slager vacatures in Kampen. Ook gezocht op termen als Slager, Vleesbewerker, Slagersmedewerker en Vleesspecialist.
23 sep 2026
Medewerker slagerij
Zwolle
- €2.650 - €2.850 p/m
- Voltijd · Voltijd
Ben jij graag praktisch bezig en heb je oog voor kwaliteit? Wil je een vak leren of heb je al ervaring binnen de vleesverwerking? Dan hebben wij een mooie kans voor jou!Wat ga je doen?Al
Werken als
Als Slager in Kampen werk je met vlees van ontvangst tot bereiding: je snijdt, bereidt en stelt toonbank- en bereide producten samen voor dagelijks gebruik. Je collega’s en klanten waarderen vakmanschap; in een stad met winkels en horeca in de regio is er doorlopend vraag naar vers vlees en vleeswaren. Kampen biedt daarbij een mix van zelfstandig slagerijwerk en functies bij supermarkten en (vlees)verwerkende partijen in de omgeving.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Kampen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.400
€2.700
€3.300
€3.900+
€2.600
Startend Slager
€3.100
Mediaan
€3.700
Senior
Gebruikelijk zijn vakantiegeld (en vaak pensioenopbouw) en toeslagen voor avond-/weekendwerk; opleidingsbudget kan afhankelijk zijn van werkgever en functie.
Het brutomaandsalaris voor een Slager in Kampen ligt doorgaans grofweg tussen €2.400 en €3.900+ op basis van fulltime werk, afhankelijk van je ervaring en de cao/werkgever (bijvoorbeeld supermarkt of vleesverwerkende sector). Start je als slagersmedewerker, dan zit je vaak in het onderste deel; met allround snij- en productievakmanschap en meer verantwoordelijkheid verschuift het richting hogere schalen. Naast salaris ontvang je in veel functies vakantiegeld en een (eventuele) ploegentoeslag of toeslagen voor onregelmatige werktijden, afhankelijk van je rooster en werkgever.
Veelgestelde vragen
Waar kan ik in Kampen het best vacatures voor Slager vinden? ▾
Kijk gericht naar vacatures bij supermarkt-vleesafdelingen in Kampen en in regio-plaatsen rond Kampen, en naar functies bij bedrijven die vleesproducten verwerken of vleeswaren leveren aan winkels en horeca.
Wat is het salarisniveau voor een Slager in Kampen? ▾
Reken doorgaans op een brutomaandsalaris van ongeveer €2.400 tot €3.900+ bij fulltime dienstverband, afhankelijk van ervaring, werkgever/cao en of je startend of allround/senior werkt.
Welke taken zijn meestal standaard bij een vleesafdeling of slagerij? ▾
Meestal gaat het om snijwerk en bereidingen, aanvullen en portioneren, verpakking en etikettering, en het borgen van hygiëne en temperatuur volgens HACCP.
Welke opleiding heb ik nodig voor Slager in de regio Kampen? ▾
Een MBO Slager (niveau 3 of 4) of aantoonbaar gelijkwaardig vakdiploma is in de praktijk vaak vereist om zelfstandig werkzaamheden te kunnen uitvoeren. HACCP-basiskennis en veiligheidstraining worden daarnaast vaak verwacht.
Kan ik doorgroeien naar meer verantwoordelijkheid vanuit een slagersfunctie in Kampen? ▾
Ja. Je kunt doorgroeien naar allround slager of (werk)teamverantwoordelijke, met meer focus op planning, kwaliteit en voorraad. Bij grotere partijen in de regio kan er ook ruimte zijn voor specialisatie of coördinerende taken.
Werken als Slager in Kampen
📋
Werkzaamheden
Je snijdt vlees volgens receptuur en presentatie-eisen, maakt ambachtelijke producten en bereidt vlees op de juiste manier voor verkoop of gebruik door de klant. Je werkt met planning voor bestellingen en aanvullen van de toonbank, controleert grondstoffen en bewaartemperaturen en houdt logboeken bij. Ook vallen het portioneren, verpakken, schoonmaken van werkstations en het nakomen van hygiëne- en HACCP-afspraken onder je dagelijkse werkzaamheden.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbaar vakkennis in vleesbewerking en beheerst hygiënisch werken volgens HACCP-richtlijnen. Je leest bestekken en receptuur, werkt secuur met messen en apparatuur en kunt omgaan met doorlooptijden rondom piekuren in de winkel. Een MBO slagersopleiding of vergelijkbare praktijkervaring is nodig om zelfstandig bereidingen en snijwerk te kunnen uitvoeren; in veel functies wordt daarnaast hygiënekennis en productkennis verwacht.
📈
Doorgroeimogelijkheden
In Kampen kun je doorgroeien van slagersmedewerker naar allround slager of teamverantwoordelijke binnen de vleesafdeling. Als je ook verantwoordelijkheid neemt voor productieplanning, voorraad en kwaliteitsborging, liggen er kansen richting (assistent) bedrijfsleiding bij een slagerij of vleesafdeling. Bij grotere organisaties in de regio is er daarnaast vaak ruimte om door te groeien naar kwaliteits-/werkplaatscoördinatie of specialistische taken rond bereide producten en hygiëneprocedures.
