Actuele Slager vacatures in Leiden. Ook gezocht op termen als Vleesbewerker, Slagersmedewerker, Kok/Slager en Ambachtelijk slager.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Slager in Leiden binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
19 sep 2026
Slager
Nieuwerkerk aan den IJssel
T. Boer & zn Nieuwerkerk aan den IJssel Zoekt een Ervaren Slager/vleesbewerker Nieuwerkerk aan den IJssel geen opleiding of mbo vast, fulltime
Werken als
Als Slager in Leiden werk je in een versketen waar klanten vragen om advies over snijmethodes, bereiding en kwaliteit van vlees en vleeswaren. Je wisselt werkzaamheden in de werkplaats (snijden, portioneren, kruiden) af met het uitbenen en presenteren in de winkel of food-omgeving. Leiden is aantrekkelijk door de combinatie van winkelaanbod in het centrum en de bereikbaarheid via de A4/N11 richting omliggende gemeenten, waar regelmatig vacatures voor slagers en vleesverwerkers opduiken.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Leiden
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300
€2.500
€3.100
€3.400+
€2.400
Startend Slager
€2.800
Mediaan
€3.200
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn doorgaans een pensioenregeling, vakantiegeld en vaak toeslagen voor avond- en weekenddiensten, plus mogelijkheden voor opleiding/werkbegeleiding.
Als Slager in Leiden verdien je doorgaans een brutomaandloon dat afhankelijk is van je ervaring, de werkgever en de sector (bijv. slagerij, grootwinkelbedrijf of productie/ambacht). Start je net, dan ligt je salaris meestal aan de onderkant van de bandbreedte; met meer ervaring en leidinggevende of specialistische taken kan het richting het hogere deel gaan. Naast salaris kun je vaak rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals onregelmatigheidstoeslagen en een passend pensioen.
Veelgestelde vragen
Waar vind ik Slager vacatures in Leiden en regio? ▾
Bekijk vacatures op Joof.nl voor rollen zoals slagersmedewerker, vleesbewerker en ambachtelijk slager, vaak bij versafdelingen en slagerij- en vleesverwerkingslocaties in Leiden en omliggende plaatsen.
Wat verdient een Slager in Leiden gemiddeld? ▾
Wat een Slager in Leiden gemiddeld verdient ligt meestal rond het midden van de bandbreedte, grofweg circa €2.800 bruto per maand. Dat kan lager uitvallen bij startende functies en hoger bij senior/specialistische taken, afhankelijk van CAO en de specifieke werkgever.
Welke werkgevers in de regio Leiden nemen Slagers aan? ▾
Je ziet kansen bij versafdelingen van grote retailpartijen en bij vleesverwerkende bedrijven die regio-activiteiten draaien via distributie en productielijnen in de Randstad.
Heb ik een diploma nodig om als Slager te werken? ▾
Een vakopleiding zoals MBO Slagerijbedrijf is vaak gewenst, maar niet altijd wettelijk verplicht; in de praktijk helpt het wel. HACCP/voedselveiligheidstraining is meestal een sterke basis voor selectie.
Welke doorgroeimogelijkheden zijn er vanuit slagerswerk? ▾
Met ervaring kun je doorgroeien naar rol in een versafdeling met meer verantwoordelijkheid, zoals (productie-/werkplaats)coördinatie of specialisatie in vleeswaren en kwaliteit.
Werken als Slager in Leiden
📋
Werkzaamheden
Je bereidt vlees voor door te portioneren, snijden, uitbenen en op maat af te leveren voor de verkoop of productie. Daarnaast maak je (vlees)specialiteiten en vleeswaren, regel je voorraden en bewaarrichtlijnen en verzorg je de productpresentatie en afhandeling aan de toonbank. Je werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsregels, maakt werkplekken schoon en bewaakt de kwaliteit tijdens het productieproces.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je beheerst het snijwerk en de basisvaardigheden voor vleesbereiding, met oog voor consistentie in gewicht, garing en presentatie. Je kunt werken met keuken-/slagerijapparatuur en je houdt het overzicht op werkvolgorde, temperatuur en voorraadrotatie. Relevante ervaring in een slagerij, retailversafdeling of vleesproductie is vaak belangrijk; daarnaast word je geacht hygiëne en voedselveiligheid aantoonbaar te volgen via instructies of opleidingen.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Door te groeien kun je doorgaan naar rol als (eind)verantwoordelijke versafdeling, productiemedewerker met specialisatie in vleeswaren of productieplanning. In de regio Leiden kun je die stap maken via grotere werkgevers in de retail of via vleesverwerkende activiteiten waarbij je meer verantwoordelijkheid krijgt voor processen en kwaliteit. Met ervaring en aantoonbare leidinggevende taken is een stap richting teamcoördinatie of werkplaatsverantwoordelijke reëel.
