Actuele Slager vacatures in Nijmegen. Ook gezocht op termen als Vleesverkoper, Vleesbewerker, Slagersmedewerker en Vleeshouwer.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Slager in Nijmegen binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
15 okt 2026
Slager
Oss
Als Slager werk je met rundvlees in een goed georganiseerde productieomgeving. Je houdt je bezig met diverse slagerswerkzaamheden en streeft naar de hoogste kwaliteit in samenwerking met je collega's. ..
23 sep 2026
Slager Shop-in-Shop
Boxmeer
- 32 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
Slager Shop-in-ShopWerk je graag met je handen en ben je trots op mooi vlees? Dan voel je je hier snel thuis. In onze slagerij binnen de Nettorama zorg jij samen met je collegas voor verse producten ..
23 sep 2026
Slager
Boxmeer
- 32 - 38 uur · Deeltijd / Voltijd
Slager Shop-in-ShopWerk je graag met je handen en ben je trots op mooi vlees? Dan voel je je hier snel thuis. In onze slagerij binnen de Nettorama zorg jij samen met je collegas voor verse producten ..
Werken als
Als Slager in Nijmegen werk je met vleesproducten op ambachtelijk niveau: van bereiden en portioneren tot het op orde houden van de vitrine en het adviseren van klanten. In Nijmegen draait het vak zowel in traditionele slagerijen als bij versafdelingen van supermarkten. Door de mix van lokale vraag en winkelconcentraties in de stad vind je hier relatief vaak vacatures voor vleesvakwerk en specialiteiten. Werken in Nijmegen betekent bovendien dat je kunt inzetten op bekende verslocaties rondom het stadscentrum en de woonwijken waar veel vraag is naar vers bereide producten.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Nijmegen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300
€2.500
€3.200
€3.700+
€2.400
Startend Slager
€2.900
Mediaan
€3.500
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vaak pensioenopbouw, vakantiegeld en (beperkt) opleidingsbudget of scholing, afhankelijk van de cao en werkgever.
Als Slager in Nijmegen verdien je meestal een brutomaandsalaris dat grofweg ligt tussen het lagere segment en het hogere segment, afhankelijk van je ervaring en verantwoordelijkheid. Het exacte salaris hangt daarnaast af van de werkgever (bijv. slagerij, groothandel of keten), de werkomstandigheden en de van toepassing zijnde cao/sector. Naast salaris zijn arbeidsvoorwaarden als pensioenopbouw en doorgaans opleidings- en werkgerelateerde scholing gebruikelijk, afhankelijk van je dienstverband.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Slager in Nijmegen zijn er meestal? ▾
Meestal gaat het om functies als slagersmedewerker/vleesverkoper bij slagerijen en om werk aan de vleestoog of versafdeling bij supermarkten met slagerij-elementen.
Wat verdient een Slager in Nijmegen ongeveer? ▾
Wat je als Slager in Nijmegen ongeveer verdient, ligt meestal in de bandbreedte van circa €2.300 tot €3.700+ bruto per maand, met een middenniveau rond de €2.900 bruto per maand. Je salaris hangt vooral af van ervaring, het type slagerij/werkgever en de specifieke cao in jouw sector.
Welke werkgevers nemen Slagers aan in de regio Nijmegen? ▾
Dat zijn vooral slagerijen en versspeciaalzaken in Nijmegen, plus supermarktketens met een vlees-/vleestoonbank in de regio. Ook foodservice/distributie kan afhankelijk van de functie passen.
Heb ik een slagersopleiding nodig? ▾
Een MBO-opleiding richting slagerij/vleesverwerking is meestal aangeraden, maar in sommige gevallen telt relevante praktijkervaring ook. Een basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne is vrijwel altijd nodig.
Is doorgroeien mogelijk vanuit slagersmedewerker naar zelfstandig slager? ▾
Ja. Vaak kun je doorstromen naar allround slager met meer verantwoordelijkheid voor bereiding, werkplanning en aansturing, zeker wanneer je meer zelfstandig draait aan toonbank/werkplaats en kwaliteit bewaakt.
Werken als Slager in Nijmegen
📋
Werkzaamheden
Je bereidt vlees en vleeswaren: portioneren, afwegen, snijden en kruiden volgens receptuur. Je maakt producten en toonbankbereidingen klaar, controleert smaken/kwaliteit en zorgt dat de houdbaarheid en presentatie kloppen. Daarnaast houd je je werkplek hygiënisch en overzichtelijk, voer je dagelijkse schoonmaak uit en registreer je waar nodig volgens interne procedures. In veel functies voer je ook klantcontact: adviseren, prijzen en bestellen, en het verwerken van retour-/klachtprocedures.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt gevoel voor vleeskwaliteit en werkt zorgvuldig met oog voor hygiëne en voedselveiligheid. Je beheerst snijtechnieken en basisbereidingen (zoals portioneren, marineren en verwerken) en werkt planmatig zodat de toonbank op tijd klaarstaat. Je kunt omgaan met werkdruk tijdens piekmomenten en volgt instructies op het gebied van temperatuurcontrole en HACCP/hygiënerichtlijnen. Een MBO-opleiding richting slagerij/vleesverwerking of aantoonbare praktijkervaring is meestal gewenst; aanvullende cursussen HACCP en hygiëne verbeteren je kansen.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Door groeien kan door te starten als slagersmedewerker en door te ontwikkelen naar allround slager met meer verantwoordelijkheid voor bereiding, receptuur en werkplanning. In Nijmegen is doorgroei vaak gekoppeld aan het draaien van zelfstandig de toonbank/werkplaats of het aansturen van collega’s in drukke versafdelingen. Bij grotere versafdelingen kun je doorgroeien naar coördinerende taken rond voorraad, kwaliteit en planning. Op termijn kun je ook richting specialisatie gaan (bijv. ambachtelijke vleeswaren, grill-/barbecueassortiment of premium snijtechnieken) of een rol in kwaliteitscontrole/opleiding binnen het team.
