Actuele Slager vacatures in Zwolle. Ook gezocht op termen als Vleesbewerker, Slagerij medewerker, Ambachtelijk slager en Vleesverkoper.
23 sep 2026
Medewerker slagerij
Zwolle
- €2.650 - €2.850 p/m
- Voltijd · Voltijd
Ben jij graag praktisch bezig en heb je oog voor kwaliteit? Wil je een vak leren of heb je al ervaring binnen de vleesverwerking? Dan hebben wij een mooie kans voor jou!Wat ga je doen?Al
Werken als
Als slager in Zwolle werk je met vleeswaren en bereidingen voor de winkel, groothandel of slagerij-werkplaats. Je wisselt ambachtelijke handelingen af met productiewerk volgens hygiëne- en voedselveiligheidsregels en je bedient klanten in de regio rond de binnenstad en wijken zoals Zwolle-Zuid. Zwolle is aantrekkelijk door de mix van lokale slagerijen en grotere (food)distributie en winkelketens in de omgeving, waardoor er gevarieerde vacatures zijn, van productiebaan tot verkoop in de slagerij.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Zwolle
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.400
€2.700
€2.900
€3.400+
€2.500
Startend Slager
€2.800
Mediaan
€3.200
Senior
Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vaak pensioenopbouw en afhankelijk van werkgever cao-toeslagen (bijv. voor onregelmatige diensten) en soms een opleidingsbudget.
Als slager in Zwolle ligt je brutomaandsalaris doorgaans grofweg tussen €2.400 en €3.400+, afhankelijk van je ervaring, het type slagerij en de geldende cao/arbeidsvoorwaarden in de sector. Startend functies zitten meestal onderin de bandbreedte, terwijl je bij meer verantwoordelijkheid of specialistische werkzaamheden richting het hogere segment kunt groeien. Naast salaris kun je rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals pensioenopbouw en (waar van toepassing) toeslagen en opleidingsmogelijkheden.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor slager in Zwolle zijn het meest voorkomend? ▾
Je ziet vooral vacatures voor slagerijmedewerker (toonbank en productie), allround slager (snij- en bereidingswerk) en rollen binnen foodretail of werkplaatsen waar vleesproducten worden verwerkt en geleverd.
Wat verdient een slager in Zwolle ongeveer? ▾
Wat een slager in Zwolle ongeveer verdient, zit meestal in de bandbreedte van circa €2.400 tot €3.400+ bruto per maand. Het exacte salaris hangt vooral af van je ervaring en werkzaamheden, én van de cao/werkgever binnen de slagerij- en vleesverwerkende sector. Over het algemeen liggen startende functies lager en nemen het salaris en de bandbreedte toe met senioriteit.
Welke werkgevers in de regio Zwolle nemen slagers aan? ▾
Kansen komen vaak langs bij slagerijen en vleeswinkels in Zwolle en omgeving, en bij grotere foodspelers met een slagerijafdeling of werkplaats. Voorbeelden zijn o.a. Sligro Food Group en winkelketens met slagersafdelingen zoals Jumbo en Albert Heijn.
Welke opleiding of certificaten heb ik nodig? ▾
Een slagersvakopleiding is geen harde wettelijke eis, maar wel sterk gevraagd. Werkgevers waarderen ook trainingen op HACCP/voedselveiligheid en allergenen- en hygiëne-instructie.
Kan ik doorgroeien vanuit een slagerfunctie in Zwolle? ▾
Ja. Met ervaring kun je doorgroeien naar allround slager met meer verantwoordelijkheid, meewerkend voorman of een rol met kwaliteits- en voorraadtaken. Bij voldoende ervaring is er ook ruimte voor specialisatie in bereidingen of werken in een productieomgeving.
Werken als Slager in Zwolle
📋
Werkzaamheden
Je bereidt vlees en vleesproducten voor, zoals portionseren, filetteren en opmaken voor verkoop. Je maakt recepten en specials volgens receptuur, vult vitrine en toonbank aan en bewaakt daarbij kwaliteit, gewicht en houdbaarheid. Ook voer je onderhoud en schoonmaak uit aan werkplek, messen en machines en registreer je controles binnen het werkproces. Bij klantvragen geef je advies over bereiding en samenstelling van producten.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbaar vakkennis of werkt al met vleesverwerking en snijtechnieken, en je kunt veilig en precies werken met messen en machines. Je werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsregels (o.a. HACCP) en je houdt temperatuur- en dervingsoverwegingen scherp bij. Daarnaast is het fijn als je klantgericht bent voor toonbankwerk: uitleggen, portioneren en adviseren gebeurt vaak in het bijzijn van klanten. Je volgt bij voorkeur aanvullende training op allergenen en hygiëne, zodat je kennis up-to-date blijft.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van slagersfunctie door kunnen groeien naar allround slager met meer verantwoordelijkheid voor productieplanning, kwaliteit en voorraad komt regelmatig voor. In Zwolle liggen er kansen om door te groeien richting meewerkend voorman of (assistent) bedrijfsleiding bij een slagerij of werkplaats, afhankelijk van de grootte van het team. Ook is er doorgroei mogelijk naar specialisaties zoals ambachtelijke bereidingen, maatwerk voor catering of werken in een productieomgeving. Door ervaring in hygiëne, kwaliteit en begeleiding van collega’s bouw je snel op naar meer zelfstandigheid.
