Actuele Basiskok vacatures in Amstelveen. Ook gezocht op termen als Kok, Zelfstandig Kok, Medewerker Keuken en Cateringskok.
12 okt 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
23 sep 2026
Kok | Ouderenzorg Amsterdam
Amsterdam
- 24 - 36 uur · Deeltijd / Voltijd
24-36 uur | Amsterdam | Tot 3.592,96Goed eten maakt het verschil. Voor de ene bewoner roept een maaltijd mooie herinneringen op, voor de ander is het een vast hoogtepunt van de dag. Als Kok bij Amsta ..
16 sep 2026
Leerling kok
Amsterdam
Hey what’s up?! At Vessel Amsterdam we are looking for a Apprentice Chef / leerlink kok! If you are you passionate about the art of cooking and ready to embark on a culinary journey? We have the ..
3 sep 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
2 jul 2026
Hulpkok
Hoofddorp
OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness.Voor onze keuken ..
28 apr 2026
Ontbijt Kok
Schiphol
Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Amsterdam
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Amsterdam
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
18 sep 2025
Kok III - Sazanka Kitchen
Amsterdam
Sazanka Restaurant is een Japans teppanyaki-restaurant waar de chefs de heerlijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten direct aan tafel bereiden op een hete ijzeren bakplaat. Dankzij de intieme ..
Werken als
Als basiskok in Amstelveen werk je in de keuken aan de dagelijkse productie: je bereidt gerechten voor volgens recepturen, houdt je werkplek schoon en draait mee op het snijden, portioneren en het ondersteunen bij service. Je merkt in Amstelveen dat de vraag uit restaurants, hotels en catering vaak piekt rond lunch en avond, waardoor je tempo en planning echt telt. Amstelveen is aantrekkelijk door de mix van zakelijke opdrachtgevers en lokale horeca, met veel locaties in Amsterdam-Zuid die goed bereikbaar zijn.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Amstelveen
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300
€2.600
€3.000
€3.400+
€2.400
Startend Basiskok
€2.700
Mediaan
€3.100
Senior
Gebruikelijk zijn secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, vaak een pensioenregeling en soms toeslagen voor onregelmatige diensten en een opleidingsbudget voor doorontwikkeling.
Voor een basiskok in Amstelveen ligt het salaris meestal in een indicatieve bandbreedte van ongeveer €2.300 tot €3.400+ bruto per maand, afhankelijk van je ervaring. Het exacte bedrag hangt af van werkgever en sector (bijv. restaurant, catering of hotel), en van je inzet/werkuren. Naast het salaris kun je rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en vaak een pensioenregeling en (door)groei- of opleidingsmogelijkheden.
Veelgestelde vragen
Wat voor vacatures kan ik vinden voor basiskok in Amstelveen? ▾
Je ziet vaak banen met focus op mise-en-place, partie-ondersteuning en service, zowel in hotels en restaurants als bij catering en (zorg)instellingen in Amstelveen en Amsterdam-Zuid.
Hoe snel kan ik solliciteren en wat willen werkgevers meestal zien? ▾
Solliciteer zodra je vacature past bij je werktempo en je hygiëne- en voedselveiligheidswerkwijze. Werkgevers kijken doorgaans naar je ervaring met recepturen, allergenen, HACCP en je beschikbaarheid voor lunch/avond of weekenden.
Wat verdient een basiskok in Amstelveen ongeveer? ▾
Wat een basiskok in Amstelveen ongeveer verdient, ligt doorgaans rond grofweg €2.300 tot €3.400+ bruto per maand. Voor veel functies zit het midden meestal rond €2.700 bruto per maand, terwijl meer ervaren basiskoks richting €3.100 bruto per maand kunnen gaan, afhankelijk van werkgever en sector.
Heb ik een specifiek diploma nodig voor basiskok? ▾
Een formele opleiding in de richting van kok is meestal niet wettelijk verplicht, maar wordt vaak wel gevraagd of zwaar meegewogen. HACCP/levensmiddelenhygiëne is praktisch gezien bijna altijd een pré.
Naar welke functies kan ik doorgroeien vanuit basiskok in de regio? ▾
Veelvoorkomende stappen zijn zelfstandig kok/chef de partie, of in grotere keukens een rol met meer verantwoordelijkheid zoals (shift) aansturing of souschef-ondersteuning, met extra ruimte bij hotels en cateringlocaties rond Amsterdam-Zuid.
Werken als Basiskok in Amstelveen
📋
Werkzaamheden
Je bereidt onderdelen van maaltijden voor, zoals mise-en-place, sauzen, garni’s en basisgerechten, en werkt volgens recepturen en gewichten. Tijdens service ondersteun je bij het opmaken en doorgeven, en je zorgt dat borden/porties kloppen met de planning en allergeneninstructies. Je beheert ook je werkplek: schoonmaak volgens planning, FIFO/voorraadcontrole en het naleven van HACCP-richtlijnen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt een MBO-opleiding richting horeca/opleiding tot kok of aantoonbare werkervaring als keukenmedewerker of (basis) kok. Je werkt hygiënisch en kan omgaan met temperaturen, allergenen en derving volgens HACCP. In Amstelveen is het belangrijk dat je snel schakelt in drukte, maar wel netjes en consequent blijft werken; ervaring met mise-en-place en het volgen van recepturen helpt daarbij.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Met enkele jaren keukenervaring kun je doorgroeien naar (zelfstandig) kok met meer verantwoordelijkheid voor een keukenpost of een volledig menuonderdeel. In hotels en catering is er vaak ruimte om door te groeien naar souschef-achtige rollen, planner/shift lead of eerste aanspreekpunt voor mise-en-place en productie. In de regio Amsterdam-Zuid/A mste lveen kun je die stap versnellen door je te specialiseren in bijvoorbeeld warme keuken, partie of allergenen-/productiewerkwijze.
