Actuele Basiskok vacatures in Eindhoven. Ook gezocht op termen als Kok basis, Keukenmedewerker, Commis de cuisine en Barmedewerker keuken.
11 sep 2026
Leerling kok BBL Next Nature Museum
Eindhoven
- MBO
- HBO / bachelor
- WO / master
Leer het vak in de praktijk bij Next Nature Museum! Als leerling kok werk je vooral mee aan banqueting en grote events. Van lunches en BBQs tot diners: je draait mee in de keuken, leert van ervaren ..
12 jul 2026
2x Independent Working Chef Level I
Helmond
- €2.750 - €3.250
- Voltijd · Voltijd
- MBO
We are Chinees Restaurant New Garden, looking for multiple passionate Independent Chef I to strengthen our kitchen team. Do you have a passion for cooking and do you enjoy a dynamic kitchen ..
8 jan 2026
Leerling Kok-Niveau 3
Veldhoven
NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een ..
Werken als
Als Basiskok in Eindhoven bereid je dagelijks je mise-en-place, draai je vaste onderdelen op de lijn en zorg je dat gerechten consistent op temperatuur en op smaak uitkomen. Je werkt vaak in keukens rondom stations, hotels en (grotere) restaurantketens waar een vlotte doorloop en hygiëne strak worden bewaakt. Eindhoven is aantrekkelijk omdat er veel horecavraag is door o.a. zakelijke bezoekers, evenementen en bedrijvigheid in de Brainport-regio.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Eindhoven
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200
€2.300
€2.900
€3.500+
€2.300
Startend Basiskok
€2.650
Mediaan
€3.050
Senior
Gebruikelijk zijn vakantiegeld, pensioen (via de werkgever/sector), eventuele toeslagen voor avond-weekenddiensten en een budget of mogelijkheden voor bijscholing en ontwikkeling.
Als Basiskok in Eindhoven ligt je bruto maandsalaris meestal in een bandbreedte van circa €2.200 tot €3.500+, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (bijv. horeca, catering of contractfood). Naast het basissalaris ontvang je doorgaans vakantiegeld en kunnen er toeslagen gelden voor onregelmatige diensten. Verdere arbeidsvoorwaarden kunnen o.a. pensioenopbouw, reiskosten en opleidingsmogelijkheden omvatten.
Veelgestelde vragen
Waar vind ik Basiskok vacatures in Eindhoven en regio het meest? ▾
Meestal bij hotels en congreslocaties, bij restaurantketens en bij foodservice/cateringpartijen die werken met vaste locaties rond Eindhoven Centraal en in (bedrijfs)kantines.
Wat verdient een Basiskok in Eindhoven ongeveer? ▾
Een Basiskok in Eindhoven verdient ongeveer tussen €2.300 en €2.900 bruto per maand, met starters meestal rond €2.300 en meer ervaren koks richting €3.050. Afhankelijk van je ervaring, de cao en de specifieke werkgever (bijv. horeca of catering) kan dit zowel naar beneden als richting €3.500+ uitlopen.
Welke werkgevers nemen in Eindhoven vaak Basiskoks aan? ▾
In de praktijk vooral horeca- en hospitalitywerkgevers zoals Van der Valk en Radisson Blu, en dienstverleners voor foodservice en catering zoals Compass Group, Sodexo en SSP, afhankelijk van beschikbare locaties.
Is een opleiding verplicht om Basiskok te worden? ▾
Een diploma is meestal niet wettelijk verplicht, maar MBO Kok niveau 2/3 of aantoonbaar gelijkwaardige praktijkervaring wordt in vacatures vaak gevraagd of sterk verwacht.
Hoe ziet doorgroeien eruit vanuit Basiskok in Eindhoven? ▾
Veelvoorkomende stappen zijn (zelfstandig) werkend kok, senior kok of meer verantwoordelijkheden binnen een hotel-/eventkeuken; in grotere keukens zijn er vaker trajecten voor extra taken en vaste dienstblokken.
Werken als Basiskok in Eindhoven
📋
Werkzaamheden
Je maakt en houdt je mise-en-place op orde, verzorgt het portioneren, mise en afwerking van basiscomponenten en vult productielijnen bij. Je houdt je werkplek schoon volgens de hygiënerichtlijnen, controleert grondstoffen (kwaliteit/etiketten) en draagt bij aan voedselveiligheid. Tijdens piekmomenten help je mee met service, plating en het doorgeven van gerechten binnen de planning van het keukenteam.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare keukenervaring (bij voorkeur MBO Horeca & Voeding of vergelijkbaar niveau) en werkt volgens HACCP/voedselveiligheidsregels. Je kunt recepten en instructies volgen, bewaakt kwaliteit en houdt rekening met allergenen. Je communiceert duidelijk met collega’s in de keuken en kunt onder tijdsdruk netjes en gestructureerd doorwerken.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Basiskok kun je doorgroeien naar (zelfstandig) werkend kok, waarbij je meer verantwoordelijkheid krijgt voor een volledige gang of deelkeuken. In hotels en grote keukens in de Brainport-regio is er vaak ruimte om door te groeien naar senior kok of teamverantwoordelijke, afhankelijk van je inzet en vakkennis. Met extra praktijk en begeleiding kun je ook richting specialisaties zoals banqueting, pâtisserie/bakkerij (voor basisbanen) of het draaien van een vaste productie-lijn.
