Check hier 12 actuele Basiskok vacatures in Hilversum en regio. Ook gezocht op termen als Commis Kok, Assistent-kok, Keukenmedewerker en Kok (basis).
12 okt 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
24 sep 2026
Hulpkok
Utrecht
- Oproepbasis · Oproepbasis
Jouw passie laait op in de keuken. De heerlijke geuren en gezellige drukte: daar ga jij op aan. Als enthousiaste hulpkok speel je een cruciale rol in de (voor)bereiding van de lekkerste gerechten en ..
23 sep 2026
Kok | Ouderenzorg Amsterdam
Amsterdam
- 24 - 36 uur · Deeltijd / Voltijd
24-36 uur | Amsterdam | Tot 3.592,96Goed eten maakt het verschil. Voor de ene bewoner roept een maaltijd mooie herinneringen op, voor de ander is het een vast hoogtepunt van de dag. Als Kok bij Amsta ..
21 sep 2026
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat
Almere
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat Locatie: Almere | Werktijden: Fulltime/Parttime mogelijk Jouw uitdaging Ben jij die gepassioneerde kok die zoekt naar regelmatige werktijden zonder ..
21 sep 2026
Leerling kok (BOL/BBL)
Baarn
Leerling Kok (BBL/BOL) Bij Vineyard is welkom geen woord, maar een houding. Wij creëren plekken waar aandacht, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Waar gasten zich gezien voelen, collega's het ..
16 sep 2026
Leerling kok
Amsterdam
Hey what’s up?! At Vessel Amsterdam we are looking for a Apprentice Chef / leerlink kok! If you are you passionate about the art of cooking and ready to embark on a culinary journey? We have the ..
11 sep 2026
Lunch-kok
Almere
fulltime & parttime Wil jij jouw passie voor koken inzetten als lunch-kok? Bij De Beren kun jij een cruciale rol vervullen in de dagelijkse operatie van onze keuken. Klaar om deel uit te maken van ons ..
3 sep 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Amsterdam
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Amsterdam
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
18 sep 2025
Kok III - Sazanka Kitchen
Amsterdam
Sazanka Restaurant is een Japans teppanyaki-restaurant waar de chefs de heerlijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten direct aan tafel bereiden op een hete ijzeren bakplaat. Dankzij de intieme ..
18 sep 2025
Leerling Kok
De Bilt
LEERLING KOKJoin the family!Bij Van Der Valk Hotel De Bilt - Utrecht verwennen wij onze gasten dagelijks met heerlijk ontbijt, lunch en diner. Op zondagen organiseren wij een speciale Zondagsbrunch
Werken als
Als Basiskok in Hilversum werk je in een keukenteam waar je vaste mise-en-place draait, gerechten volgens receptuur uitvoert en zorgt dat de werkplek schoon en op temperatuur blijft. Je merkt in Hilversum snel de variatie: van drukke lunch- en dinerorders tot catering voor locaties rond het Gooi. Hilversum is aantrekkelijk door de mix van hotels, restaurants en zakelijke catering in en rond de media- en eventsfeer, waar vraag is naar mensen die efficiënt en precies koken.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Hilversum
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200
€2.600
€3.300
€3.900+
€2.400
Startend Basiskok
€2.900
Mediaan
€3.400
Senior
Gebruikelijk zijn vakantiegeld, pensioenopbouw en vaak (afhankelijk van werkgever/cao) toeslagen voor onregelmatige diensten, plus ruimte voor interne training of opleidingsbudget.
Voor een basiskok in Hilversum ligt het bruto maandsalaris doorgaans grofweg tussen €2.200 en €3.900+, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (bijv. horeca, catering of hotel/instellingen). In de praktijk kun je ook rekenen op vakantiegeld en regelingen rond roosters, overwerk of toeslagen bij onregelmatige diensten. Het exacte salaris wordt vastgesteld op basis van je niveau, (keuken)ervaring en de geldende cao.
Veelgestelde vragen
Wat voor vacatures voor Basiskok in Hilversum kan ik verwachten? ▾
Je ziet vaak functies voor lunch- en dinerdiensten in restaurants en hotels, of keukenmedewerker/commis-achtige rollen bij catering en (event)locaties in het Gooi.
Welke ervaring heb ik nodig om als Basiskok in Hilversum te starten? ▾
Een basiskeukenopleiding en/of relevante stage- of werkervaring is meestal voldoende. Werkgevers kijken vooral naar je tempo, hygiënekennis, het kunnen werken met receptuur en het meedraaien in een keukenteam.
Wat is het salaris voor een Basiskok in Hilversum? ▾
Het salaris voor een basiskok in Hilversum ligt meestal indicatief tussen ongeveer €2.200 en €3.900+ bruto per maand. Als startend basiskok zit je vaak rond €2.400, terwijl het richting €2.900 (mediaan) en bij meer ervaring/zelfstandigheid rond €3.400 kan uitkomen, afhankelijk van cao, werkgever en sector.
Welke werkgevers doen vaak werk met basiskoks in de regio Hilversum? ▾
Met name hotels en horeca in Hilversum, contractcateringbedrijven zoals Compass Group en Sodexo en daarnaast organisaties met interne keuken in zorg en welzijn in de regio.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Basiskok naar een hogere keukenrol? ▾
Veel doorgroei loopt via het zelfstandig draaien van posten, meer verantwoordelijkheid in voorbereiding en kwaliteitscontrole. Met aantoonbare ervaring kun je doorgaan naar rollen richting chef de partie/tournant of een coördinerende taak binnen het keukenteam.
Werken als Basiskok in Hilversum
📋
Werkzaamheden
Je bereidt onderdelen van gerechten voor (mise-en-place), portionneert en werkt volgens receptuur en standaarden van het keukenteam. Je bewaakt dieptepunten zoals doorlooptijden, temperaturen en voedselveiligheid, en ondersteunt bij mise voor service en buffetten. Ook het schoonmaken van werkstations, naleving van HACCP-afspraken en het signaleren van tekorten horen bij je dagelijkse taken.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je kunt werken met recepten, weegt en mise-en-place goed voor, en houdt bij service tempo zonder kwaliteit te verliezen. Je hebt een basis van voedselveiligheid (HACCP-principes), kennis van hygiëne en allergenen en je volgt werkinstructies voor koelen, verhitten en derving. Een MBO-kokopleiding is sterk, en aantoonbare keukenervaring helpt bij het zelfstandig draaien van onderdelen tijdens lunch- of dinerdiensten.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Met ervaring kun je doorgroeien naar (tournant) kok op meerdere postjes, meer verantwoordelijkheid in de voorbereiding en het zelfstandig draaien van een onderdeel tijdens service. In keukens in Hilversum, waar doorloop en piekmomenten voorkomen, stappen mensen vaak door naar chef de partie-achtige taken of teamondersteuning bij drukte. Via interne coaching of aanvullende opleidingen kun je richting coördinerende rollen groeien, bijvoorbeeld als aanspreekpunt voor mise-en-place en kwaliteitscontrole.
