126.271 vacatures

362 Zelfstandig werkend kok vacatures

Check hier 362 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in heel Nederland. Ook gezocht op termen als Kok, Zelfstandig kok, Zelfstandig werkend kok (zwk) en Chef-kok (banqueting).

21 okt 2026 Kok Zorgcentrum Fonterhof
Berg en Terblijt
  • €2.663,54 - €3.410,16 p/m
  • 20 - 24 uur · Deeltijd

Heb jij een passie voor werken in de keuken? Ben jij een aanpakker met een "gewoon doen" mentaliteit? Dan zit je in ons keukenteam goed! Grijp jij deze kans aan om binnen ons zorgcentrum in Berg & ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt – 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekKoken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt – 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekKoken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

21 okt 2026 Kok
Gorredijk
  • MBO

BBQ Kok voor zaterdagen en bijzondere gelegenheden Bij DE HEEREN VAN RINSMA – Weekend/oproep Voor de Heeren van Rinsma zoeken wij iemand die culinair sterk is, van aanpakken weet en het leuk vindt ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt – 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekKoken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt – 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plek Koken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

21 okt 2026 2x Zelfstandig Werkend Kok I
Made
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Wij zijn een restaurant De Nieuwe Gouden Kom en zoeken meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt - 5-sterrenhotel Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plek Koken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

21 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt – 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekKoken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

20 okt 2026 Zelfstandig werkend kok ontbijt - 5-sterrenhotel | Amsterdam-Zuid
Amsterdam
  • €3.200 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekKoken op hoog niveau, werken in een internationaal 5-sterrenhotel en iedere werkdag om 06:00 uur beginnen. Klinkt dat als iets voor jou? Voor de ontbijtkeuken van een luxe hotel in ..

20 okt 2026 2X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor VOF Het Genoegen in Beneden-Leeuwen
Beneden-Leeuwen
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor VOF Het Genoegen in Beneden-Leeuwen Het Genoegen in Beneden-Leeuwen is een wokrestaurant met een ruime keuze aan gerechten uit verschillende keukens. In ..

20 okt 2026 2X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Chinees Specialiteiten Restaurant Dynasty B.V. in Nijverdal
Nijverdal
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Specialiteiten Restaurant Dynasty B.V. in Nijverdal Dynasty is een gerenommeerd Chinees specialiteitenrestaurant dat bekend staat om zijn ..

20 okt 2026 3X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor TAO Restaurant B.V. in Leeuwarden
Leeuwarden
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor TAO Restaurant B.V. in Leeuwarden TAO in Leeuwarden is een bekend Aziatisch restaurant waar gasten in een ontspannen sfeer kunnen genieten van diverse ..

20 okt 2026 1X Zelfstandig Werkend Kok I voor Seven Red Fish B.V./Asian Spoon in Zevenaar
Zevenaar
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Seven Red Fish B.V./Asian Spoon in Zevenaar Bij Asian Spoon (Seven Red Fish B.V.) draait alles om samen zorgen voor een fijne avond voor onze gasten. We ..

20 okt 2026 1X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Aziatisch Restaurant New Peking in Roelofarendsveen
Roelofarendsveen
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Aziatisch Restaurant New Peking in Roelofarendsveen Bij Restaurant New Peking staan de smaken van de Chinees-Indische keuken centraal. We bereiden ..

Werken als Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok werk je in heel Nederland op locaties waar de keuken draait van ontbijtservice tot avondbediening, van hotel en restaurant tot catering en events. De meeste vraag zit bij horecagroepen, contractcatering en locaties met piekmomenten zoals congres- en evenementenseizoenen. Het werk is aantrekkelijk door de combinatie van techniek (mise-en-place, timing, plating) en directe waardering van gasten, collega’s en opdrachtgevers.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Zelfstandig werkend kok
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200 €2.600 €3.100 €3.800+
€2.400 Startend Zelfstandig werkend kok
€2.900 Mediaan
€3.400 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn gebruikelijk zoals vakantiegeld, pensioen (via werkgever), mogelijk ploeg/onregelmatigheidstoeslagen en soms een opleidings- of ontwikkelbudget.

Als zelfstandig werkend kok ligt je brutomaandinkomen doorgaans in een brede band, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector (bijv. hotel/restaurant, catering of zorg). In de praktijk kun je te maken krijgen met onregelmatigheidstoeslagen en seizoens- of ploegencomponenten, waardoor het maandinkomen kan afwijken van je vaste schaal. Arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, pensioenopbouw en doorgroeimogelijkheden zijn vaak onderdeel van het totaalpakket.

Veelgestelde vragen

Is een zelfstandig werkend kok verplicht om HACCP of een hygiënecertificaat te hebben? ▾
In de praktijk werken veel keukens met aantoonbare HACCP/voedselveiligheidskennis omdat dit onderdeel is van interne procedures en controles. Een formeel certificaat is niet in elk geval wettelijk individueel verplicht, maar wordt vrijwel altijd verwacht of aangevuld via een korte (interne) training.
Wat zijn typische diensten en werktijden voor een zelfstandig werkend kok? ▾
Je werkt vaak in vaste shifts rondom lunch- en dinermomenten, plus vroege diensten bij hotel- en ontbijtservice of juist late/avonduren bij restaurants en events. In catering en banqueting komen piekweken voor met langere diensten op eventdagen, met een rooster dat per werkgever/locatie wordt gepland.
Is een zelfstandig werkend kok vaker in loondienst of als ZZP aan het werk? ▾
Zelfstandig werkend koks werken in Nederland in de praktijk vaker in loondienst dan als ZZP, bijvoorbeeld bij restaurants, hotels en cateringbedrijven met vaste roosters. ZZP-werk komt vooral voor bij piekdrukte, events en tijdelijke opdrachten, maar dat verschilt per opdracht en daarmee ook het maandresultaat.
Welke specialisaties maken een zelfstandig werkend kok onderscheidend? ▾
Specialisatie gebeurt vaak op banqueting (grote volumes en strakke timing), patisserie/warme sauzen, internationale keukens of productie in contractcatering. Ook kennis van allergenenwerk, vegetarisch/vegan concepten en het efficiënt draaien van een lijn (meerdere gangen of deelkeukens) geeft sneller meer kansen.
Wat verdient een zelfstandig werkend kok ongeveer, en waar hangt dat van af? ▾
De bandbreedte ligt meestal grofweg tussen €2.500 en €3.500 bruto per maand, met doorgroei naar rond €4.200 en bij senior/taken met extra verantwoordelijkheid richting €5.500+; het hangt af van ervaring, werkgever en sector (bijv. hotel, restaurant, contractcatering of events).

Werken als Zelfstandig werkend kok

📋

Werkzaamheden

Je bereidt en produceert gerechten volgens planning en receptuur, maakt mise-en-place, bewaakt porties, presentatie en houdbaarheid en zorgt dat processen op gang blijven. Je werkt zelfstandig aan je lijn of onderdeel van de keuken, springt bij bij drukte en stemt af met chef-kok of leidinggevende over voorraad, bestellingen en menu-aanpassingen. Je zorgt dat werkplekken schoon zijn volgens hygiëne- en allergeneregels en dat productieoverzichten kloppen voor service en eventueel doorberekening naar cateringopdrachten.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbare praktijkkennis van warme en koude bereidingen, basisvaktechnieken, plating en voedselveilig werken (HACCP). Je werkt gestructureerd onder tijdsdruk, kunt recepten aanpassen zonder kwaliteitsverlies en communiceert helder binnen een keukenteam. Relevante ervaring in catering, hotelkeukens of à-la-carte/banqueting helpt sterk, en je kunt werken met allergenenregistratie en schoonmaak-/registratielijsten.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Door te groeien richting (chef-)verantwoordelijkheid ga je steeds meer sturen op mise-en-place-planning, aansturing van collega’s en kwaliteitscontroles. Met ervaring kun je doorgroeien naar chef-kok, teamleider keuken of verantwoordelijke voor een productielijn binnen contractcatering. In grotere organisaties zijn er ook stappen naar receptuurontwikkeling, food cost-beheer en kwaliteitsfuncties via interne trajecten.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert